食文化

中国食文化，历史悠久，根基深厚，源远流长，博大精深，是中国各种文化中最富於魅力的文化之一。汉字在漫长的演变发展的历史长河中，一方面起着思想交流、文化传承等重要的社会作用，另一方面它本身又形成了一种独特的造型艺术。它不仅是中华民族的文化瑰宝，而且在世界文化艺术宝库中独放异彩。中国书法的深层部分蕴藏着中国人的思想模式、审美观点与 人生观、价值观，是了解中华文化和艺术精神的一扇视窗。中国（长沙）国际食品博览会主办、湖南省书法家协会协办的食文化书法精品展将物质食品和精神食品有机地结合起来，在满足人们视觉享受的同时，又极大地丰富了文化生活，营造了现场浓厚的食文化氛围，弘扬了中华食文化艺术，进一步打造了高品位展会形象。 食文化书法精品展展出的有中国著名书法家作品、省内名家书法作品及优秀书法家作品。大家把对食品质量安全的重视和对中国（长沙）国际食品博览会的关注共同倾注在笔下，挥毫泼墨，成就了物质食品和精神食品完美结合的盛会。
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